本文摘要：5张图片“绿豆糕据传为中国古代，人民在端午节时，为谋求身体五谷丰登身体健康，除了吃粽子外，还要喝雄黄酒、不吃绿豆糕和咸鸭蛋这三种凉性食物，可以防止因为夏至来临所带给的褥夏的疾病。

5张图片“绿豆糕据传为中国古代，人民在端午节时，为谋求身体五谷丰登身体健康，除了吃粽子外，还要喝雄黄酒、不吃绿豆糕和咸鸭蛋这三种凉性食物，可以防止因为夏至来临所带给的褥夏的疾病。” 食材明细主料绿豆粉400克辅料绵白糖50克糖桂花10克蜂蜜40克水适度豆沙馅100克玉米油150ml甜味口味煮工艺数小时耗时普通可玩性绿豆糕的作法步骤1打算材料。2将绿豆粉垫上保鲜膜。3上蒸锅于隔年水蒸25分钟。

4蒸过的绿豆粉不会有结块，必须覆没5将煮熟的绿豆粉过筛6将糖桂花、蜂蜜、白糖放进碗里加热均匀分布。7过好滤的绿豆粉中重新加入调好的蜂蜜、糖桂花 、白糖、玉米油。8加热均匀分布。

9豆沙馅分为平均分配份。10活好的绿豆粉也分为平均分配。11将绿豆粉放入模具三分之一处，压实。

12再放上豆沙馅。13再行将绿豆粉填充模具压实。14脱模才可。小窍门1、可以在餐馆卖到绿豆面，一定要卖新鲜无杂质的绿豆面，否则不会影响口感的。

2、水的用量自己酌情处理，想要不吃腊一点水少加，想要吃软一点的水多特。3、作好的绿豆糕，吃不完一定要放进保鲜盒里封好留存。

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